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好吃还不贵 生活有滋味

发布日期:2019-10-05 04:46   来源:未知   阅读:

  •   每天上午10时许,广丰区东阳乡清淤村92岁的村民管存清会准时来到村里的老人食堂。离饭点还有一段时间,他会走到食堂左侧的活动室,看人下棋。大厅里,十多张擦得锃亮的八仙桌一字排开。浓浓菜香从厨房飘来。厨房里,冰箱、消毒柜、油烟机等设备一应俱全。灶台上,周勤美正忙着给40多名老人准备午餐,餐盆中煎好的荷包蛋,堆成一座金黄的小山。

      “村里留守的老人越来越多,怎么安顿好他们确实是难题。”清淤村村支部书记管保良介绍,全村1056人,60岁以上老人就有187人,其中80多人独居。“打工带在身边又不方便,留在家里又没人照顾。老年人的生活起居,成了外出年轻人心头最大的牵挂。”

      痛点即需求,办一个公益性老年人食堂,让“银发族”食无忧的想法应运而生。今年年初,东阳乡拿出了20多万元把村里一闲置场所修葺一新,购买了餐饮设备,添置了棋牌、乒乓球、电视机、图书等文体活动设备,在清淤村试点留守老人居家养老服务。

      小小一餐老人饭,背后却有大乾坤。如何让老人吃饱、吃好而又价格实惠,是颇让人费心思的一件事。清淤村规定,老人早餐以稀饭馒头配小菜为主,中晚餐为米饭,每餐规定菜谱,可以根据自己的口味任意挑选食物。每人每天伙食标准大约在15元左右。

      “这15元一天,老人自己只负担一小部分。”管保良介绍,他们村规定90岁以下的本村老人,按年龄段每月收取80—160元不等的自助伙食费,90岁以上的用膳全部免费,不足部分全部由慈善募捐和政府兜底。“年轻人对这个事很支持。你500、我1000,大家捐款都很踊跃。”管保良说,这个食堂的开办,减轻了外出年轻人后顾之忧,所以村民都大力支持,今年年初就筹集到7万多元善款。

      “这个地方好,不仅吃饭不要钱,而且有人说说话,不会太孤单。”作为食堂“常客”的管存清长年独居在家。居住在上海、北京的几个侄子侄女,每年都要接他到城市里住一阵子。可今年,他决定不走了。“以前一个人在家,觉得没意思,所以到孩子那里转一下。现在村里把我们全部‘管’起来,饭都不用自己操心。大家聚在一起,可以说说话,看看电视,有意思多了。”管存清说。见他在食堂里过得有滋味,侄子侄女就把准备给他出游的钱都捐给了食堂。

      奉献爱心的不仅仅是本村年轻人。清淤村还推出了与老人同吃的“爱心餐”,15元认领一份。活动推出后,很多人跑来“打卡”。“还是好心人多。”周美勤感慨道,有些人说是来用餐的,其实是变着法给这里捐钱,吃一餐交个几十、几百元是常有的事。“虽然这里开的工资不高,干活也不轻松,但我觉得挺有意义。”周美勤说,希望这里能越办越好,也希望自己将来老的时候,能和村里的老人一样被善待善养。